Zutaten
Kartoffelsalat
- 3 Eier
- 350 Gramm Kartoffeln
- 6 Cornichons
- 1/2 Zwiebel, mittelgroß
- 50 Gramm Gurkenwasser
- 100 Gramm leichte Salatcreme
- Salz, Pfeffer, Schnittlauch
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
350 gr. Kartoffelnn schälen und 3-4 Sek., Stufe 5 im Thermomix zerkleinern. Umfüllen.
Mixtopf mit 850 ml Wasser füllen, 3 Eier ins Garkörbchen geben, 10 min Varoma, Stufe 3 kochen.
Da Garkörbchen vorsichtng herausnehmen. Vorsichtig die Kartoffelschnitzell ins heuße Wasser geben, Garkörbchen mit den Eier wieder einsetzten und noch mal 8 min
"Linkslauf" Stufe 2 Varoma gar kochen. Abgießen
"Mixtopf geschlossen" kurz ausspülen. Zwiebel 2 Sek., Stufe 5 zerkleinern. Die Cornichons dazu geben und noch einmal 2 Sek, Stufe 5 zerkleinern. Ca. 50 gr. Gurkenwasser und ca. 100 gr. leichte Salatcreme, Salz,Pfeffer und Schnittlauch in den Mixtopf geben. Die Eier abpellen und geviertelt in den Mixtopf geben.Das Ganze
"Linkslauf" ca. 3 Min. Stufe 2 durchrühren. Abschmecken und noch eimal umrühren.
schneller Kartoffelsalt
Tipp
Ich koche immer schon morgens meine harten Eier, wennn ich im Thermomix unsere Frühstückseier koche.
Dann nur die Kartoffelschnitzel 8 min kochen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hi wie kommst du auf die Zeit von 10 Std 5 Min. ???
Meinst du mit durchziehen lassen???
Lg Steffche
Warme Kartoffeln mit Salatcreme mischen, das geht garnicht