Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
muschelnudeln mit Tomatencremefüllung LF30
- 16 große Muschlnudeln
- 1,5 l Gemüsebrühe
- 100 g. Kochschinken
- 1 kl Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 25 gr. getrocknete Tomaten
- 20 gr Tomatenmark
- 100 gr, passierte Tomaten
- 200 gr. Frischkäse 0,2 % Fett
- 1/2 TL Basilikum
- 1/2 TL Oregno
- Salz, Pfeffer, nach Geschmack
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1,5 ltr Gemüsebrühe ind den
"Mixtopf geschlossen" geben. Nudeln in den Gareinsatz geben und einhängen. 20 min bei 100 Grad die Nudeln bissfest kochen. Brühe abschütten und auffangen. Nudeln abschrecken und beiseite stellen.
Kochschinken per Hand in kleine Würfel schneiden.
Zwiebeln, Knoblauch und getroccknete Tomaten in den"Mixtopf geschlossen" geben. 4 Sek. Stufe 5 schreddern mit einem Teigschaber nach unten schieben und wiederholen.
alle restlichen Zutaten mit in den Mixtopr geben und 10 Sek.
"Linkslauf deaktiviert" Stufe 2 verrühren. Abschmecken und ggfs. nachwürzenn
Mit einem Teelöffel die Masse in die Muschelnudeln verteilen. Nudeln in eine Auflauffrm setzen. 150 mll der Gemüsebrühe in die Auflaufform geben.
die Nudeln für ca. 30min bei 180 °C Umluft im Backofen überbacken
Das ganze Rezept hat ca. 1200 kcal
LF 30 = ca. 21 %
Dazu paßt ein frischer Salat
Tipp
Kochschinken kann auch weg gelassen werden oder durch andere Zutaten ersetzt werden.
z.B. Schinkenwürfel, Salamiwürfel, Thunfisch, Fetawürfel, Paprikawürfel, kleingehackte Scampis usw. - da sind den Geschmäckern keine Grenzen gesetzt. Je nachdem was man nimmt ist dieses Gericht dann auch vegetarisch
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
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5 Sterne. Als Fingerfood angeboten. Kam sehr gut an!