Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
12
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Kräuter-Speck-Plinsen
- 1 Prise Zucker
- 30 Gramm Butter
- 2 Eier
- 250 Gramm Quark, 20% Fett
- 70 Gramm Mehl
- 1 Päckchen TK-8-Kräutermischung
- Salz, Pfeffer
- 100 Gramm Baconwürfel
- 1 Esslöffel Öl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker und Butter in den Mixtopf geben und 1 Min./37°C/Stufe 1 schmelzen.
Eier, Quark, Mehl, Kräuter, wenig Salz und Pfeffer dazu geben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen. Mindestens 10 Minuten quellen lassen.
Inzwischen in einer trockenen Pfanne die Baconwürfel knusprig braten, umfüllen und abkühlen lassen.
Dann zum Teig geben und 4 Sek./
"Linkslauf" /Stufe 3 untermischen.
Öl in der Speckpfanne erhitzen und jeweils 1 Eßlöffel Teig hinein geben. Ca. 12 Plinsen ausbraten.
Tipp
Vegetarier lassen den Bacon einfach weg.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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