sonstige Hauptgerichte

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
6 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 18.04.2016
geändert: 12.07.2016
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Zutaten

150 g Kartoffel

  • 1 Stück Zwiebel
  • 150 g Kartoffel
  • 150 g Karotte
  • 150 g Zucchini
  • 1 Stück Parmesan, Ca. 1cm
  • 2 gestrichene Teelöffel Olivenöl
  • 1 gestrichene Esslöffel Mehl
  • 1 Stück Ei

  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter (TK) oder frisch
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zwiebel halbieren und 5 sek auf Stufe 5Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"  

    Öl dazu und 3 min 120 grad auf Stufe 2 Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" dünsten

    Kartoffel, Karotte, Zucchini und Parmesan dazu, 5 sek auf Stufe 5 Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" zerkleinern

    Mehl und Ei zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, Kräuter nach belieben und 10 sek Stufe 2 Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" mischen

    Aus dem Mixtopf auf ein Backblech geben, 6 Puffer formen und bei Umluft 180 grad. Ca 25 min backen.

    immer im Auge behalten, damit die Puffer nicht verbrennen.

Tipp

Mit Quark servieren oder auch anderem dipp.

hat ohne Quark Ca. 10-12 SP

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Gemüsepuffer WW TAUGLICH
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