Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
8
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 28.06.2017
geändert: 28.06.2017
Zutaten
Teig
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 150 g Mehl
- 1 TL Vanillezucker, Selbst gemacht
- 1 Stück Eier
- 30 g Mehl, Für die Streußel
Belag
- 1 Pck. Backfertige Vanillecreme
- 250 g Milch
- 250 g Rote Stachelbeeren
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zucker, Butter, Ei, 150g Mehl und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 sek. Stufe 5.
2/3 des Teiges in eine kleine Springform und Rand hochziehen.
Stachelbeeren (gewaschen und geputzt) hineingeben.
backfertige Puddingcreme mit der Milch nach packungsangabe anrühren und drübergeben. - Restlicher Teig im "Mixtopf geschlossen" belassen und weitere 30 g Mehl zugeben. 5 sek. Stufe 5 Streußel bereiten und drüberstreuen.
175 grad Heißluft im Backofen ca. 40-45 min.
Teig
Tipp
Für die Streußel den restlichen Teig in eine Schüssel und mit der Hand zubereiten.
zum Ende der Backzeit Kuchen beobachten wg. der optimalen Bräunung.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
joancornall:
es handelt sich um eine 18er Form.
Hallo Sabine, meinst du mit kleiner Springform 26 cm oder weniger? Vielleicht nur 20cm? Die müßte ich mir mal kaufen.
Das Rezept klingt schön einfach und lecker. Werde es nutzen,danke! Gudrun
danke sehr lecker
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