Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
18
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
published: 30.10.2016
geändert: 30.10.2016
Zutaten
Haferflockenkekse mit Apfel WW
- 2 Stück Eiweiß
- 1 Stück Apfel (Boskop ca. 120g)
- 150 g Haferflocken, Kernig
- 2 EL Apfelsaft
- 1 TL Vanillezucker, Selbstgemacht
- 2 Prisen Nelkenpulver
- 1/2 TL Zimt
- 1 Spritzer Süßstoff, Nach Geschmack
- 1 Prise Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schmetterling einsetzten, Eiweiß mit der Prise Salz schlagen, 4 min / Stufe 3,5
umfüllen
Apfel mit der Schale in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek /Stufe 5 zerkleinern, evtl mit dem späten nach unten schieben und 3 sek. Verlängern
restlichen Zutaten zugeben und 1 min./
" Modus „Teig kneten“" verrühren
Eischnee unterheben, 10 sek /
"Linkslauf" /Stufe 1
mit 2 Teelöffeln Häufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen (ca. 36 Stück)
Backofen auf 180 grad vorheizen und 15 min. Auf der mittleren Schiene backen
auskühlen lassen
Eischnee
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker! Danke für das Rezept!
Habe Eischnee separat geschlagen, und den Apfel, wie bei einer Rohkost mit allen anderen Zutaten gemeinsam 5sec geschreddert. Dann selbstgeflockten Hafer untergemixt und gemeinsam unter den Schnee gehoben. Statt Süßstoff gab es bei mir 30g Honig, ist mir ausreichend süß. Kann mit aber auch ersatzweise eine Banane vorstellen, oder Cranberries etc. Danke fürs teilen
Schmecken lecker gesund. Habe statt Süßstoff eine Banane rein getan. Kann sie mir auch gut mit Nüssen drin vorstellen.
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