Cremige Pesto Chicken Pasta von glitzerimkopf. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie sonstige Hauptgerichte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

sonstige Hauptgerichte

Zubereitungszeit

30min

Gesamtzeit

30min

Portion/en

6 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von glitzerimkopf

published: 12.10.2018

geändert: 29.10.2018

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Zutaten

Pesto Chicken Pasta

500 Gramm Conchiglie Rigate
50 Gramm Parmesan

Pesto

10 Gramm Knoblauch
30 Gramm Basilikumblätter
50 Gramm Pinienkerne
25 Gramm Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft

Chicken

600 Gramm Hühnerbrust, in 2 cm breite Stücke schneiden
10 Gramm Knoblauch
10 Gramm Olivenöl
1 Teelöffel Gemüsebrühe
0,5 Teelöffel Salz, fein
200 Gramm Frischkäse, light
120 Gramm Pesto, von uns hergestellt
Pfeffer, nach Geschmack

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Das koche ich heute

Zubereitung

Pesto

Die Nudeln auf dem Herd nach Packunsanweisung al dente kochen.

Parmesan in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Umfüllen.

Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 9 zerkleinern.

Basilikum, Öl, Zitronensaft und Pinienkerne in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 9. Mit dem Spatel nach unten schieben, 5 Sek./Stufe 4 einstellen. Umfüllen.

Chicken

Mixtopf nicht spülen. Knoblauch in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 9. Hühnerbrust, Olivenöl, Gemüsebrühe und Salz in den Mixtopf geben, 15 Min./"Linkslauf" /Varoma/" Modus „Teig kneten“" einstellen. Anstelle des Messbechers den Spatel einsetzen.

Selbst gemachtes Pesto und den Frischkäse in den Mixtopf geben, 5 Min./"Linkslauf" /Varoma/" Modus „Teig kneten“" , wieder mit dem Spatel anstelle des Messbechers.

Die Nudeln in eine große Schüssel geben. Mit dem Chicken Pesto vermischen. Sofort mit Parmesan bestreut sevieren.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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