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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 22.02.2016
geändert: 09.08.2017

Zutaten

Soße

  • 40 g Butter
  • 300 g Sahne
  • 300 g Milch
  • 4 Teelöffel Mehl
  • 2 Teelöffel Gemüsebrühe -Pulver-
  • Pfeffer, Muskatnuss
  • 200 g Schinken
  • 200 g Schmelzkäse Kräuter

Tortellini

  • 2 Packung Tortellini mit Hackfleisch- oder Schinkenfüllung

Zum Überbacken

  • 200 g geriebener Emmentaler
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Soße:

     

    Die Butter in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und

    2 1/2  Minuten / Varoma /Stufe 1 erhitzen.

    Den Schinken in dünne Streifen schneiden und mit allen anderen

    Zutaten der Soße in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    Alles zusammen 8 Minuten / 100 Grad / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 1

    kochen lassen. Bis die Soße schön sämig ist.

     

    Tortellini:

    In der Zwischenzeit die Tortellini nach Packungsanweisung

    zubereiten. Gut abtropfen lassen.

     

    Die gekochten Tortellini in eine Auflaufform geben, mit der

    Käse-Sauce übergießen, mit Reibekäse bestreuen und im

    vorgeheizten Backofen (Ober- Unterhitze) bei 180 Grad

    ca. 20 Minuten überbacken.

Tipp

Dazu schmeckt Blattsalat.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Tortellini Schinken-Käse-Sahne Auflauf
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