- TM5
Zutaten
Marinade
- 1 Stück Pepperoni -in Stücken-
- 1 Teelöffel Tabasco
- 1/4 Teelöffel gemahlener Koriander
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 3 Esslöffel Pampelmusensaft
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 3 Esslöffel Orangensaft
- 1/4 Teelöffel Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Peperonistücke durch die Deckelöffnung des
"Mixtopf geschlossen" auf daslaufende Messer fallen lassen. 3 Sekunden / Stufe 5
Deckel abnehmen und mit dem Spatel die Pepperoni nach
unten schieben.
Rühraufsatz einsetzen
Die restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 - 12 Sekunden / Stufe 3 vermischen.
Tipp
Hähnchen- bzw. Putenfleisch und
Schweinerippen / Spareribs damit einreiben.
Mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Am besten über Nacht ziehen lassen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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