Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
3
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Reisnudeln Kritharaki Risoni - Tomate Mozarella
- 1 Zwiebel, geviertelt
- 1 gestrichener Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 250 Gramm Reisnudeln
- 1 gehäufter Esslöffel Gemüsebrühe (selbstgemacht)
- 500 Gramm Wasser
- 400 Gramm stückige Tomaten, aus der Dose
- nach Geschmack Bolognese-Gewürze
- 8 Cherrytomaten, halbiert
- 1 Päckchen Mozzarella, 125 g, in kleinen Stücken
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauchpulver im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, danach mit dem Spatel herunterschieben.
- Olivenöl dazugeben und insgesamt 5 Min./100°C/Stufe 1 anbraten. Für die letzten 1,5 Minuten die Reisnudeln durch die Deckelöffnung einfüllen.
- Wasser, Gemüsebrühe, stückige Tomaten und Gewürze dazugeben und 15 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" kochen. - Cherrytomaten und Mozzarella hinzufügen, 5 Min./"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" .
Tipp
Lässt sich gut einfrieren!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
REISNUDELN KRITHARAKI RISONI - TOMATE MOZZARELLA
🌟🌟🌟🌟🌟
lecker und flott – hatte noch 300 g Nudeln insofern mehr Wasser, zusätzlich Tomatenmark, zwei Kugeln Mozzarella, vegetarisches Hackfleisch- ich würde beim nächsten Mal auf jeden Fall mehr Cocktailtomaten verwenden.
Insgesamt sehr leckeres schnelles Mittags Rezept.
Die Säuberung vom Thermomix war allerdings ein bisschen aufwändig..
Danke und liebe Grüße.
francette
Richtig lecker😊 und nebenbei unserem 7-jährigen Sohn noch Zucchini untergejubelt.
Super lecker👍
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