Zutaten
Andrea's Zigarren- Börek mit Schafskäse Füllung
- 400 Gramm Schafskäse
- 1 Ei
- 1 Handvoll Petersilie
- 1 Prise Salz/Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauch, granuliert
- 2 Esslöffel Tzatziki, selbstgemacht oder vom Discounter
- 1 Packung Filoteigblätter (Dreiecke)
- etwas Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Petersilie in
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek/Stufe 5 anschließend alle weiteren Zutaten ausser das Wasser zufügen, alles 1 Min/ 
"Linkslauf" / Stufe 4-5 cremig rühren. Nun die Masse wie oben auf dem Bild auf ein Filo-Dreieck geben, Ränder seitlich einschlagen und eng aufrollen. Die Spitze mit Wasser befeuchten und verschließen . Nun in eine Pfanne Pflanzenöl geben und die Börek von allen seiten bräunen.
Tipp
Die Börek schmecken heiss und kalt .
Wir essen Salat und Joghurt dazu
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
MissSunshineSn:nichts zu danken
Super lecker ! Kam bei all meinen Gästen super an. Wird es öfter geben. Danke dafür
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