- TM31
Zutaten
Tomatenbutter
- 20 Blätter Basilikum
- 100 g weiche Butter
- 1 TL Honig
- 1 TL Kräutersalz
- 2-3 Prisen Pfeffer
- 1/2 Stück Zitrone (nur Saft)
- 60 g Tomatenmark
- 10 Stück getrocknete Tomaten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Basilikum 5 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel die Blätter nach unten schieben. Getrocknete Tomaten in Viertel schneiden.
Rühraufsatz einsetzten und alle restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und alles 3 Minuten auf Stufe 3 verrühren.
Tomatenbutter
Tipp
Schmeckt absolut gigantisch mit einem Kräuterfaltenbrot! Ich hab es erst zu Seelachs mit Kartoffeln gemacht. Hat auch super gepasst. Bis jetzt war das auf jeder Party der Hit 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die Tomatenbutter ist echt klasse, hab das Rezept schon öfter weitergeben müssen, auch an "Nicht-Thermi-Mix Besitzer". Danke für's Rezept
Das ist immer noch die beste Tomatenbutter. 200gr Butter dazu ist auch OK.
Der HAMMER!!!!!!! Hab gleich von 250g Butter gemacht und portionsweise eingefroren....👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😍 Die gibt es definitiv wieder.....die fünf Sterne bleiben nicht drin...😕
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ (Dann halt so)
Immer wieder super die Tomatenbutter. Kam wieder einmal super an beim grillen. Mit selbstgemachten, frisch aufgebackenm Baguette ein Traum.
Tolles Rezept!
Hab auch ein wenig mit den Tomaten gekämpft, nächstes mal zerkleinere ich sie zuerst im Mixtopf. Geschmacklich die beste Tomatenbutter, die ich je gegessen habe.
Grandioses Rezept. Die getrockneten Tomaten wurden zwar nicht wirklich zerrkleinert, aber das macht mir gar nichts. Mach ich ganz bald wieder. Mal gucken wie es bei meinen Gästen ankommt - ich bin auf jeden Fall begeistert.
Das ist ja super! Werde ich auch mal probieren
Diese Tomatenbutter hat mich gerettet
Ich hatte mit der Zubereitung des Kräuterfaltenbrotes angefangen und dann leider festgestellt, dass ich nicht alle Zutaten für eine Kräuterbutter im Haus habe.
Also musste schnell was anderes her und habe auf der Suche nach einer Alternative diese Tomatenbutter gefunden und getestet.
Was soll ich sagen, es hat uns allen sehr, sehr gut geschmeckt und wird mit Sicherheit wiederholt.
Danke fürs Rezept
schmeckt sehr lecker, vielen Dank. Mit oder ohne Knoblauch schmeckt sie super! Danke dafür.
Viele Grüße
Ilka
Super Idee mit dem Knoblauch! Vielen Dank für´s ausprobieren!