Zubereitungszeit
3min
Gesamtzeit
3min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
- TM31
published: 06.01.2011
geändert: 22.08.2017
Zutaten
- 120 g getrocknete Tomaten
- 20 g Pinienkerne
- 20 g Pecorino
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Basilikumblätter
- 1 Prise Chilipulver
- 5 -6 gestr. EL Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
-
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten bis auf das Olivenöl in den "Mixtopf geschlossen" . 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Anschließend das Olivenöl 11 Sek./Stufe 5 unterrühren.
Nachdem dieses Pesto von der Konsistenz her eher "bröselig" ist vom Nudelkochwasser gut 6-7 EL beiseite lassen, um dieses unter die Pestosauce zu rühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
RuBius:
Gerne
LG Kallewirsch
Sehr lecker und total variabel! Man kann die getrockneten Tomaten z.B. durch Oliven oder eingelegte Paprika und die Pinienkerne durch diverse Nüsse oder Kerne austauschen, es schmeckt immer super: Danke fürs Einstellen!
Wie lange ist das Pesto haltbar😚??:cooking
Sehr lecker aber meins war aber auch krass salzig.
Ich weiss nicht woran es lag! An den getrockneten Tomaten oder dem Knoblauchgrundstock(statt der Zehen)?
Mit Nudelwasser vermengt hat es eine gute Konsistenz bekommen.
Ich mach es mal wieder und verwende frischen Knoblauch
Liebe Grüße
Andreyana
Das Rezept ist wirklich fantastisch - einfach und wirklich sehr lecker!
Das Pesto ist aus meinem Kühlschrank nicht mehr wegzudenken, außerdem ist es mittlerweile ein sehr begehrtes Geschenk/Mitbringsel geworden.
Vielen Dank für dieses wunderbare Rezept.
Anne
Prima!!!!
Schmeckt hervorragend.
Manuhexe1
Repräsentantin in Raunheim
Nie mehr ohne Thermomix
Gerade gemixt und es schmeckt wirklich lecker
Gerne.
LG Kallewirsch
Mmmmmm, sehr lecker!!! 1000 Mal besser als gekauft! Mein Mann war begeistert! Danke für das tolle Rezept!
Freut mich und danke für die Sterne.
LG Kallewirsch
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