- TM31
Zutaten
Soße
- 1 Äpfel
- 2 kleine Zwiebeln, oder 1 große
- 2 Esslöffel Curry
- 1 kleine Chilischote
- 200 ml Tomatenmark
- 1 Esslöffel Paprika edelsüß
- 2 Esslöffel Agavendicksaft
- 1 Prise Salz
- 250 ml Wasser
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Esslöffel Olivenöl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Apfel, Zwiebeln, Knoblauch und Chili zusammen mit dem Öl Stufe 7 auf 2 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben, Varoma Stufe 1 4 Minuten andünsten. Restliche Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und bei 100 Grad 5 Minuten Stufe 1. Dann runter Stellen auf 80 und weiter 10 Minuten Stufe1. 10 Sekunden Stufe 10 durchmixen. Auf die Currywurst geben und schmecken lassen.
Soße
Tipp
Wer es nicht so scharf mag nimmt weniger Chili.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Rezept bereits gespeichert
Habe Chili Pulver genommen wg. der Kids
Danke fürs Rezept .....
LG
Vieln Dank für dieses tolle Rezept! Jetzt esse ich mit einem viel besseren Gewissen Pommes mit Currywurst, weil ich weiß, das viel Gutes in der Soße steckt. Auch Obst- und Gemüsemuffelfreunde unseres Sohnes haben alles verputzt ohne zu fragen, was alles drin ist in der Soße!
Danke schön !
Die Soße ist bei allen super angekommen. Habe wohl weniger Chili verwendet,
Danke an Vonne3010
An SuBen : Gibt doch vegane Würstchen z.B. von Wheaty.
Gebt denen eine Stimme die keine haben!
Vegan + Currywurst ????
Liebe Grüße, Susanne
WooooW, Geschmacksexplosion ...
Gib jedem Tag die Chance, der Beste in Deinem Leben zu werden.