Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
mittel
  • TM31
published: 06.01.2014
geändert: 27.01.2014
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Zutaten

Zitronenhühnchen

  • 4 Hühnerbrustfilets
  • 1-2 Stück Zitronen, gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten
  • Gemüse nach Wahl, zum Dampfgaren, z.B. rote Paprika, Brokkoliröschen oder Zucchinischeiben, geputzt und in Stücke geschnitten (ich nehm immer das TK Kaisergemüse)
  • 270 g Reis
  • 200 g Kokosmilch
  • 2 geh. TL Gemüsebrühe

Soße

  • 500 g Garflüssigkeit
  • 25 g Speisestärke
  • 2 TL Curry
  • 70 g Tomatenmark
  • 100 g Frischkäse
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Zubereitung

    Zitronenhühnchen

  1. Die Hühnerbrustfilets salzen und peffern.

  2. 1l Wasser, Gemüsebrühepulver und die Kokosmilch in den Mixtopf geben. Den Reis ins Garkörbchen einwiegen und den Mixtopf verschließen.

  3. Den Varoma aufsetzen und das Gemüse hineingeben. Den Einlegeboden aufsetzen und die Hühnerbruststücke darauf verteilen. Die Zitronenscheiben auf dem Hühnchen so verteilen, dass alle Hühnerbruststücke bedeckt sind. Den Varoma verschließen und alles ca. 25 Min./Varoma/Stufe1 garen bis das Hühnchen durchgegart ist.

    4. Soße

  4. 500g Garsud auffangen und in den Mixtopf füllen, Speisestärke, Curry, Tomatenmark und Frischkäse dazugeben und ca. 3 - 5 Min./100°C/Stufe 3 aufkochen.

    Abschmecken, fertig

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Hauptgericht Kochen Dampfgaren mit Varoma Mittagessen Abendessen Schnell Hauptgericht Reisgericht

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Variation von Zitronenhühnchen mit Gemüse und Kokos-Reis
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