- TM31
Zutaten
Fleisch + Reis
- 2 Stück Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose Ananas, große Dose
- etwas Zitronensaft
- 220 g Reis
- 420 g Wasser
Soße
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 200 g Sahneschmelzkäse
- 200 g Sahne
- 1 EL Gemüsebrühe
- 2-3 TL Curry
- 1-2 TL Kurkuma
- 1 TL Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden mit Zitrone beträufeln und in den Varoma legen.
4 Scheiben Ananas in Stücke schneiden und beiseite stellen.
Die Knoblauchzehen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3-5 Sek./St. 5 zerkleinern. Den Rest der Dose Ananas (auch den Saft) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./St. 7 zerkleinern. Dann noch Wasser, Brühe, Kurkuma und Curry zufügen und 5 Sek./St. 4 mischen.Den Reis ins Garkörpchen wiegen und kurz spülen. Den Varoma aufsetzen und 35 Min./Varoma/St. 2 garen.
Nach Ablauf der Zeit, Varoma abnehmen und mit dem Reis warmstellen. Den Reis einmal umrühren.
Jetzt die restlichen Zutaten (Schmelzkäse, Sahne) für die Soße in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Kurz durchmixen und dann 3 Min./100°/St. 3 aufkochen. Ananas Stücke und Fleisch kurz unterrühren.
Fleisch + Reis
Soße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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