- TM31
Zutaten
Die Zutaten
- 600 Gramm Putenfleisch ,in Streifen
- 250 Gramm Reis , parboled
- 900 Gramm Wasser
- 200 Gramm Möhren ,in Streifen
- 100 Gramm gelbe Pprika, in Streifen
- 100 Gramm rote Paprika,in Streifen
- 200 Gramm Zucchini, in Streifen
- 100 Gramm Sojabohnensprossen , frisch
- 1 Zweibel,in Streifen
- 3-5 Lauchzwiebel, in Streifen
- 250 Gramm Champions in Scheiben
Für die Sauce..
- 1 Stück Ingwer, walnussgroß,geschält
- 50 Gramm rote Paprike
- 50 Gramm Obstessig , bevorzugt von Beeren
- 50 Gramm brauner Zucker
- 50 Gramm Honig
- 2 gehäufte Esslöffel Speisestärke
- 1 geh. TL Salz
- 60 Gramm Sojasauce
- 1 geh. EL Limettensaft
- 1 Prise Pfeffer
- 200 Gramm Ananas,frisch,in mundgerechten Stücken
- 150 Gramm Garflüssigkeit
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen ,Wasser über den Reis in der Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" gießen .Und dann die Möhren , Paprika , Zweibel, Lauchzwiebel und Zucchini in den Varoma geben ,
Dann Varoma-Einlegeboden einsetzen und Pilze und Sojabohnensprossen darauf verteilen , und dann Putenfleisch .
Varoma aufsetzen und 30 Min ./ Varoma / Stufe 1 garen .
Varoma und Gareinsatz zur Seite stellen , Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen ..
Für die Sauce !!
Ingwer und rote Paprika in den Mixtopf geben und 8 Sek ./ Stufe 8 ./ Zerkleinern .
Essig , Zucker, Honig ,Speisestärke ,150 g Garflüssigkeit und Salz zugeben , 10 Sek ./ Stufe 3 mischen und 3 1/2 Min ./ 100 Grad ./ Stufe 2 aufkochen .
Sojasauce, Limettensaft ,Pfeffer und Ananas zugeben und 5 Sek ./ Stufe 3 ./ vermischen .
Gemüse in eine Schüssel geben , mit der Sauce vermischen und mit Reis servieren ...
Die Zubereitung .
Tipp
Das Gemüse können Sie auch ersetzen !!!
Ich habe das Rezept heute für 8 Personen Gekocht !!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Suuuuupeeer leeeeeckeeeeer! 😋😋😋😋
Und so schön bunt! 😄
Schmeckt einfach genial.
Wird es jetzt öfter geben, vielen Dank für das Rezept!!!!
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Ich habe das Rezept heute für 8 Personen Gekocht !!sehr sehr gut für mich !!
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!