Zubereitungszeit
1h 0min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
--
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 22.02.2010
geändert: 16.10.2020
Zutaten
Möhren-Kartoffel-Eintopf
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 30 g Butter
- 500 g Fleischwurst, in Würfeln
- 300 g Möhren, in Würfeln
- 500 g Kartoffeln, in Würfeln
- 500 g Wasser
- 1 Brühwürfel
- 50 g Tomatenmark
- 100 g Sahne
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Butter zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
Die Fleischwurst zugeben und 3 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 andünsten.
Restliche Zutaten, bis auf die Sahne, hinzugeben und 30 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" kochen lassen. Die Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Schnell und einfach zubereitet, bei und heute ohne Fleischwurst, dafür die Menge an Möhren erhöht und zusätzlich Lauch hinzugefügt.
Ein tolles Rezept . Schmeckt auch ohne Wurst und Sahne .
Ja, das war auf jeden Fall lecker! Hier mit mehr Karotten und ohne Fleisch zubereitet. Flüssiger, aber auf jeden Fall schmackhafter als erwartet! Ich frage mich, ob man es auch mit weniger Flüssigkeit kochen könnte?
Ein praktisches und einfaches Rezept. Danke schön!
Sunshine Reggae:Ich mache es genau nach dem Rezept und die Kartoffeln sind kein Brei, nehme festkochende...
Ramona.beckert:
Wie lange lässt du Kartoffeln dann garen, damit sie noch richtig Stückgut sind, aber kein Brei?
20 Minuten oder 25 Minuten?
Wie groß schneidest du Kartoffeln, nicht ganz klein? Maximal Viertel?
Bitte um kurze Rückantwort!
Sehr lecker - hat der ganzen Familie geschmeckt
Lecker, lecker!
Auch vegetarisch und dafür mit mehr Kartoffeln bzw. Möhren.
Und schnell gemacht. Wenn nur das Kartoffeln schälen nicht wäre 😅
Einfach super lecker
Ich nehme statt Fleischwurst, Mettwurst im Varoma. SO GÖTTLICH
Dankeschön 😀
Mega leckeres Rezept.
Ich gebe Kartoffeln erst später dazu, weil sie sonst nach 30 Minuten nur noch Brei sind. Zusätzlich mache ich etwas Mehl mit zu den Zutaten um den Eintopf anzudicken. So wird er perfekt