- TM31
Zutaten
- 2 rote Paprikaschoten
- 2 gelbe Paprikaschoten
- 2 Zwiebeln
- 20 g Butter
- 400 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne oder Cremefine
- Salz, Pfeffer, Zucker
- Chilipulver, Paprikapulver
- Currypulver, Kurkuma
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die rote Paprikaschote sowie eine Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern. 10 g Butter zugeben und 5 Min/St 1/Varoma andünsten.200 ml Gemüsebrühe zugeben und 20 Min/St 1/100 Grad kochen lassen.Anschließend 10 Sek /St. 8 pürieren und durch ein feines Sieb streichen.Dann 100 ml Sahne zugeben und mit Salz, Pfeffer, Zucker, Chilipulver und Paprikapulver abschmecken.Mit den gelben Paprikaschoten und der zweiten Zwiebel ebenso verfahren. Mit Curry, Salz, Pfeffer, Zucker und Kurkuma (sorgt für gelbe Farbe) abschmecken.
Zum Anrichten mit zwei Schöpfkellen gleichzeitig die rote und gelbe Suppe in den Teller geben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
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Sehr leckere Suppen! Danke fürs Teilen des Rezeptes.
Ich habe beide Suppen zu meinem Geburtstag gekocht. Der Woow-Effekt war mir sicher.
ohne Sahne, oder cemafine, ohne Gewürzparfum, nur mit 1 TL Zucker + 1TL Salz, etwas Paprika, Pfeffer ...........schmeckt sie sensationell gut "paprikaisch".....1 Klecks creme fraiche zur Deko.....willkommen im Gourmet Himmel
die Suppe hat uns sehr gut geschmeckt (mit 2 Zehen Knoblauch)
Das ist eine Suppe, die es bei mir sehr oft gibt. Deshalb heute von mir 5 Sterne. Ich verfeinere auch mit Frischkäse oder Schmelzkäse.
Sehr leckere Suppe, die ich sicherlich öfters kochen werde. Allerdings fande ich zu schade um das Fruchtfleisch, deshalb nicht gesiebt. War trotzdem lecker! Danke.
Entdecke die unendliche Möglichkeiten in deiner Küche - mit Thermomix!
seeeehr lecker, habe es auch mit Frischkäse und Schmand (damit es sämiger wird) abgewandelt und als Nudelsosse verwendet! Hmmmmm mein Sohn (2
hat soviel davon verputzt, dass es auf die Hitliste kommt! DANKE für dieses tolle Rezept!!!
Diese leckere Suppe gab es nun schon desöfteren bei uns. Allerdings mache ich im Alltag immer nur gelbe oder rote Suppe, für besondere Anlässe würde ich mir aber auch den Spaß mit beiden Farben machen.
LG
Fairy
Hervorragend!!
Ich hab´ nur "eine" Suppe gemacht, diese aber mit einer roten und einer gelben Paprika gekocht - so für jeden Tag, muss es ja keine zweifarbige Suppe sein
Hatte noch saure Sahne im Kühlschrank und diese mitverwendet - mmmmmmmmmmmmmmhhhmmmmm!!!
Super lecker. Meine Kids lieben die Suppe. Ich habe sie jetzt schon öfters gemacht und der Topf ist ruckzuck leer gegessen. Unser Favorit: nur rote Schoten verwenden. Auf jeden Fall fünf riesen große Sternchen für das Rezept.
Ja die Arbeit sollte man sich machen. Ich hbe die Suppe für ein "Perfektes Dinner" in zwei Farben gemacht. Daher habe ich die doppelte Arbeit auf mich genommen. Dauert natürlich etwas, aber der Effekt war echt gut.