- TM31
Zutaten
- 400 g Wasser
- 1 Brühwürfel
- 8 Eier
- 400 g Weißkohl
- 800 g Kartoffeln
- Soße
- 200 Garsud
- 200 g Sahne
- 4 ELDijon Senf
- 30 g Mehl
- 30 g Butter
- Muskat
- Pfeffer
Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben.
Eier abwaschen und in den Dampfgaraufsatz legen.
Weißkohl in Streifen schneiden und in den Dampfgaraufsatz-Einlegeboden geben.
Kartoffeln in Stücken in den Gareinsatz geben. Alles zusammen 30 Min/Dampfgaren/Stufe 1 garen. Anschließend die Eier unter kaltem Wasser abschrecken. Kartoffeln und Kohl warmstellen. Brühe auffangen.
Dann die Zutaten für die Soße in den Mixtopf geben und 4 Min./90 Grad/ Stufe 3 zu einer Soße kochen. Zu dem Gemüße und den Eiern servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schnell zubereitet und schmackhaft
Die Sahne mit Cremefine ersetzt
Danke fürs einstellen
Super lecker und schnell gemacht
Haben es original nachgekocht. Es hat der ganzen Familie lecker geschmeckt 😋
Hat lecker geschmeckt!
Super lecker. Auch die Kombination mit dem Weißkohl - toll. Werde es wieder so machen, oder mal ohne Kohl und mit einem grünen Salat.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Geherzt und gespeichert. Sterne folgen nach Geschacksprobe.
Nichts schmeckt so gut, wie schlank sein sich anfühlt!
Sowas von lecker! Obwohl ich aus Gesundheitsgründen die Sahne mit griechischem Joghurt ersetze ist die Soße ein Gedicht und ich habe sie auch schon häufiger für andere Gerichte zweckentfremdet, z. B. mit gegrilltem Fisch, Corned Beef usw.
Wirklich super lecker ...
Habe es schon zig mal gemacht.Meine Tochter könnte das nur noch essen.Einfach nur lecker
Super schnell super lecker. Daumen hoch für die Soße. Hatte noch gekochten Schinken im Kühlschrank und mit reingeschnippelt. Fantastisch!!!