Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 06.04.2012
geändert: 11.04.2013
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Zutaten

  • 500 g Hähnchen-Minutenschnitzel
  • 2 Schoten Paprika, (rot)
  • 1 Zucchini
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 500 g Gemüsebrühe
  • 250 g Reis
  • 3 TL Kurkuma
  • 200 g Kondensmilch, (4% Fett)
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Schmelzkäse, (fettarm)
  • Salz und Pfeffer und Paprika
  • Zucker
  • evtl etwas Soßenbinder
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Hähnchen-Minutenschnitzel mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in den Varoma legen.

  2. Zucchini, Paprika und Knoblauch in den Mixtopf geben und 6 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

  3. Dann 2 Min./100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 dünsten.

  4. Gemüsebrühe hinzufügen.

  5. Reis in den Gareinsatz geben, Gareinsatz einsetzen und mit Kurkuma würzen (falls Reis nicht komplett mit Flüssigkeit bedeckt ist, mit etwas Wasser auffüllen).

  6. Varoma mit den Hähnchen-Minutenschnitzel aufsetzen und 20 Min/Varoma/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe 1 garen.

     

  7. Varoma und Reis beiseite stellen.

  8. Kondensmilch, Schmelzkäse, Tomatenmark zur Soße hinzu geben (2 Min./100°C/Linkslauf"Linkslauf" /Stufe1).

  9. Mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken (nochmal kurz 3 Sek./Stufe 5 rühren).

    Und falls die Soße etwas zu flüssig ist, mit Soßenbinder verdicken.

Tipp

Das Gericht hat wenig Fett und ist somit ein super Diätgericht und schmeckt trotzdem cremig.

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Gelbreis mit Gemüsesoße und Hähnchen-Minutenschnitzel
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