- TM31
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 40 g Semmelbrösel
- 1 TL Brühe
- 1 Ei
- 1-2 ELgehackte Petersilie
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Paprika, pulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebel und Knoblauch geviertelt in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sekunden St. 5hackenDie restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 2 Minuten 
" Modus „Teig kneten“" rühren.Fleischküchle formen und anbraten, fertig
Ideal auch für Kindergeburtstage als Kanonenkugeln: aus der Fleischmasse kleine Kugeln formen und vor dem Braten in Mehl wenden. So behalten sie besser ihre Form und bekommen eine schönere Farbe!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Ich wollte mal ein anderes Rezept als das übliche ausprobieren. Was soll ich sagen, mein "Mut" hat sich gelohnt. Die Fleischküchle waren sehr saftig und locker, der Geschmack (ich habe noch Senf und Koriander dazugegeben) war sehr gut und die Familie futterte alles auf!
Danke...
.... für die Anleitung / das Rezept. Bin TM Neuling und habe nur meine - wie immer-Zutaten ausgetauscht. Statt Semmelbröseln Haferflocken mit etwas Wasser, dafür mehr Brühpulver (selbst gemacht) und etwas Senf. Zusätzlich 2 geschredderte Karotten. Und dann aus Versehen 3 min. vermischt. Die Fleischküchle waren dann dermaßen locker, innen saftig und außen knusprig..Genial
Fröhliches Thermomixieren
Ganz leckeres Rezept!
FLEISCHKUECHLE So müssen sie schmecken. Knusprig und gut.
Habe Knoblauch aber weggelassen, ist halt Geschmckssache.
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Sehr lecker, hab noch etwas Senf reingemacht
Ich fand die Fleischküchle super lecker, ich hab noch bissl Tomatenmark und Senf rein und bissl Ketchup. Ist aber Geschmacksache.
Sehr lecker und superschnell - auch wenn man mal kein trockenes Brötchen im Haus hat... Danke für das Rezept... Ich hab nur statt Paprikapulver 2 TL Senf genommen... 5 Sterne von mir
Danke!
LG, Risottosusi