- TM5
Zutaten
- 1 Packung Nudeln
- Salz
- 200 g Krabben
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stücke Knoblauchzehen
- 20 g Öl
- 200 g Sahne
- 200 g Milch
- 200 g Creme fraiche.
- 2 TL Gartenkräuter, z.B von Knorr
- 1 TL Pfeffer
- 1 Spritzer Zitrone
- 2 geh. EL Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Zwiebeln und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern. Öl dazu geben und 2 Min / 100° / Stufe 1 dünsten
Krabben dazu geben und 8 Min/100°/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" Jetzt die Sahne, Creme fraiche, Gewürze , Mehl und Zitrone in den
"Mixtopf geschlossen" geben , mit dem Spatel umrühren und alles 10 Min / 100° / "Linkslauf" / Stufe "Sanftrührstufe" aufkochen. Währenddessen die Nudeln laut Packungsangabe kochen.
Soße abschmecken und über den Nudeln anrichten. Sofort servieren
Soße zubereiten
Nudeln kochen
Anrichten
Tipp
Dazu passt ein Blattsalat
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Krabben-Sahnesoße 🌟🌟🌟🌟🌟
lecker, ohne Milch und Mehl, mit nem Schuss Martini, mehr Gewürze & Kräuter
merci & LG
francette
Super lecker und schnellgemacht
In der Zutatenliste führst Du Milch auf, die im Rezept nicht genannt wird. Ich gehe davon aus, dass die Milch zusammen mit Sahne, Creme fraiche etc. in den Mixtopf gefüllt wird.
JA genau. die kleinen aus dem Kühlregal. Schmeckt und so am besten!
Hallo,
welche Krabben nimmst du? DIe kleinen Eismeergarnelen aus dem Kühlregal?
Würde mich über eine kurze Rückmeldung freuen, weil sich das Rezept wirklich gut anhört
Lieben Gruß