- TM5
Zutaten
marinierter Lachs
- 40 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 50 g Orangensaft
- 10 g Honig
- 1 TL Salz
- 3 Prise Pfeffer
- 200 g Räucherlachs
Gurken-Radieschen-Salat
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Päckchen Kresse
- 150 g Radieschen, ca ein Bund
- 400 g Gurke, in Stücken
- 70 g Schmand
- 1 TL Salz
- 50 g Pinienkerne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Tomaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern. Nun Organgensaft, Honig, Salz und Pfeffer ebenfalls in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek/ Stufe 4 vermischen. Den Lachs in eine Schüssel geben und die Marinade darüber geben und gut mischen. Das ganze nun 15 Minuten in den Kühlschrank geben.
Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes
Die Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek / Stufe 6 zerkleinern. Die Radieschen, Gurke, Kresse, Salz und Schmand in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek / Stufe 4 zerkleinern. Die Pinienkerne in eine Pfanne ohne Öl geben und leicht anrösten.
Den Salat in Gläser oder Schälchen füllen und auf einem Teller platzieren. Daneben den Lachs legen. Die Pinienkerne über den Salat geben. FERTIG!
Lachs marinieren
Salat zubereiten
Anrichten
Tipp
Wir haben dazu ein frisches Baguette gegessen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hört sich echt lecker an. Muss ich mal probieren
Man muss nicht alles wissen, man muss nur wissen wo es steht
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