- TM31
Zutaten
- 30 Gramm Pecorino in Stücken
- 30 Gramm Olivenöl
- 50 Gramm Butter, Weich
- 180 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
- 2-4 EL Wasser, Kalt
- 150 Gramm Oliven, Entkernt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Pecorino in den
geben und 7 sek/stufe 7 , nach unten schieben. Butter und Öl dazugeben 7sek/stufe 5. Mehl ,Salz und Wasser dazu 30 sek/stufe 5. den Teig in backpapier Wickeln und mindestens 30 Min im Kühlschrank ruhen lassen. Ohne den zu waschen, die Oliven reintun 3 sek/stufe 7. den Teig mit Hilfe von den Händen auf dem Backpapier ausbreiten ca 20x30 cm . Die zerkleinerten Oliven obendrauf geben und mit Hilfe des Backpapiers auf der langen Seite aufrollen. Im backpapier einwickeln und ca 20 min im Gefrierfach lagern. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig vom Gefrierfach rausnehmen und Stücke von ca 5mm dicke abschneiden. Auf einem Blech mit Backpapier ca 25 Min backen
geben und 7 sek/stufe 7 , nach unten schieben. Butter und Öl dazugeben 7sek/stufe 5. Mehl ,Salz und Wasser dazu 30 sek/stufe 5. den Teig in backpapier Wickeln und mindestens 30 Min im Kühlschrank ruhen lassen. Ohne den Tipp
Super gut zum Aperitiv
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schwesti1:hallo, kann ich dir leider nicht sagen, so lange habe ich keine um längere Zeit sie aufzubewahren ....
wenn du es ausprobierst, lass mich wissen wie lange sie halten 👍🏻😊
Wie lange kann man die Schnecken aufbewahren? Ähnlich wie Mürbeteigkekse? In der Tupperdose? Würde die gerne auf Vorrat herstellen
Die gibt es beim nächsten Grillfest... und dann bestimmt auch die Sterne, danke für das Rezept.
Hallo Delphinfrau freut mich dass dir das Rezept zusagt
lass mich wissen wie sie dir schmecken wenn du sie machst.
schönen Sonntag Lg Sabry
Das liest sich ja sehr, sehr lecker - wird sofort gespeichert und geherzelt. Mal sehen, ob mein Kühlschrank noch so viele entsteinte Oliven hergibt...
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
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