Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 11.12.2011
geändert: 11.12.2011
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 2 gehäufte Esslöffel Vanillezucker selbstgem.
  • 175 g Speiseöl, geschmacksneutral
  • 175 g Milch
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Esslöffel Kakao
  • 350 g Mehl
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 400 g Milch
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 1 Esslöffel Lebkuchengwürz
  • 250 g Butter, zimmerwarm
  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 1 Esslöffel Öl
  • 1 Esslöffel Nutella, Nussnuggatcreme
  • 1 Glas Kirschen, abgetropft
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Rühraufsatz einsetzen 400ml Milch 1 Päckchen Vanillepudding und 2 Esslöffel Zucker in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 8 Minuten 100 Grad auf Stufe 2 kochen.Umfüllen und kaltstellen.


    2.Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und Rühraufsatz waschen und trocknen.Rührausatz einsetzen ,3 Eier ,150 gr Zucker,Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" und 3 Minuten Sutfe 3 rühren.Weitere 2 Minuten Stufe 3 rühren und 175ml Öl und 175ml Milch langsam auf den Deckel geben.


    3. Rühraufsatz entfernen.350gr.Mehl und Backpulver dazugeben und 2 Minuten auf Stufe 2 Rühren.


    4. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen ,Seiten mit Butter bestreichen,und die Hälfte des Teiges mit einem Spachtes draufstreichen.


    5. zum restlichen Teig im Topf den Kakao , einen Esslöffel Lebkuchengewürz und zwei Esslöffel Milch dazugeben,30 Sekunden Stufe 1 verrühren.


    6. Den dunklen Teig auf den hellen Teig streichen und die Kirschen auf dem Teig verteilen.


    7. Ober- und Unterhitze 30 Minuten bei 180° backen, anschließend abkühlen lassen.


    8. Butter in den saubern Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 3 rühren, langsam dem erkalteten Pudding zugeben.Anschließend auf den kalten Kuchen streichen.


    9. Schokolade auf Stufe 5 zerkleinern, 3 Minuten 70° Stufe 1 erwärmen. Nutella und 1 Esslöffel  Öl dazugeben und nochmal eine Minute 70° erwärmen.Mit einem Löffel auf dem Kuchen verteilen.  


     

Tipp

Hallo,


zur weihnachtszeit einmal etwas anderes.Habe mein übliches Donauwellen Rezept einfach umgeschrieben.Wenn jemand eine Frage hat kann er mir gerne erst schreiben.Ist nicht so einfach für mich die Rezepte einzustellen bin erst an anfang meiner Thermomix Rezeptewelt.


Ich hoffe er schmeckt 

Thermomix® Modell

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    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Weihnachts Donauwellen
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