Zutaten
Für den Teig
- 150 g Butter
- 75 g Puderzucker
- 225 g Mehl
- 1 Eigelb
- 2 TL Kakao
- 2 TL Lebkuchengewürz
Zum Bestreuen
- 1 Eigelb
- 50 g Pistazien gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter in Stücken, Puderzucker, Mehl, Eigelb, Kakao und Lebkuchengewürz in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 5 30 - 40 sec verkneten. Teig auf die Arbeitsfläche geben und zu einer Kugel kneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 min kalt stellenAnschließend den Teig ca. 4 mm dick ausrollen und Sterne ausstechen. Das Eigelb verquirlen , die Sterne damit bestreichen und mit den gehackten Pistazien bestreuen
Auf 2 mit Backpapier belegte Backbleche legen und bei 160 Grad Umluft 15 min backen. Herausnehmen und ca 30 min auskühlen lassen.
Für den Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hihi Dusty, Dein Lob geht runter wie Öl
LG Miche
Hört sich lecker an - lass auch schon mal ein Herzle da Du Meisterbäckerin 0)
Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!LG - Dusty
Danke Kallewirsch
LG Miche
Hört sich gut an und das Herzerl gehört Dir.
LG Kallewirsch
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