- TM31
Zutaten
- 240 Gramm Mehl
- 100 Gramm Zucker
- 70 ml Öl (z.B. Raps-, oder Sonnenblumenöl)
- 1 Stück Ei
- 6 EL Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Msp. Natron
- 60 Gramm Minismarties, o. Schokolade geraspelt, o. Yogurette stückig, o. gehackte Nüsse
- 150 Gramm Naturjoghurt
- 240 Gramm Mehl
- 100 Gramm Zucker
- 70 ml Öl (z.B. Raps-, oder Sonnenblumenöl)
- 1 Stück Ei
- 6 EL Milch
- 1 TL Backpulver
- 1 Msp. Natron
- 60 Gramm Minismarties, o. Schokolade geraspelt, o. Yogurette stückig, o. gehackte Nüsse
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die flüssigen Zutaten in den Mixtopf geben (Öl, Joghurt, Ei, Milch), auf Stufe 4 kurz verquirlen (3-5 Sec.).
2. Zucker dazu, kurz auf Stufe 3-4 unterrühren.
3. Dann das Mehl, BP und Natron zugeben und auf Stufe 4 unterrühren (nur solange wie nötig, Muffin ist ja kein Rührteig).
4. Dann mit dem Spatel die gewünschte Schokolade oder Smarties unterheben.5. Den Teig gleichmäßig mit einem großen Löffel in die Muffinförmchen geben und bei 200° Ober/Unterhitze ca. 20 Minuten backen (Stäbchenproble machen).
Fertig. Nach Belieben mit Puderzucker oder Kuvertüre versehen.
PS: Ich habe das Rezept bei Kochb**.de gefunden und im TM den Teig zubereitet.
Die Muffins gehen schön hoch und die Kuppel bleibt auch nach dem Abkühlen, von daher ist das Rezept viellleicht eine Alternative für die Yogurette-Rezepte, bei denen die Kuppel nicht hält.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker 😋 habe sie mit griechischen Joghurt Honig gemacht.Machen wir wieder.Danke.
Super lecker! Hab ich jetzt zwei mal ausprobiert. Werden mit der Muffinsform 12 Stück und gehen schön auf.
Heute hab ich den Teig halbiert (vorab nur 2 Eßl. Milch in den Teig) und dann bei der einen Hälfte Erdbeer-Baileys und Yogurette und bei der anderen Hälfte Amaretto und 2 frische Aprikosen.
Lecker
wir hatten 50 g Vollmich und 50 g Zartbitter Chunks
Super lecker Hab allerdings noch Zitronensaft und 1 essl. Stroh rum rein... Da schmecken sie mega lecker
Die sind super schnell gemacht gewesen, sind total gut aufgegangen und meinen Kindern schmecken sie prima! Wir haben sie mit Vanille-Joghurt und Osterhasen-Bruch-Schokolade gebacken!
Danke für dieses tolle Rezept!
Hallo , ich habe kein Natron . Kann ich es einfach weglassen oder etwas anderes nehmen ?
Habe noch nie natron genutzt, wofür ist es bzw was macht es ??
Lieben dank schonmal 😀
Hammer lecker
Sehr gut und nicht zu süss. Aber ich denke mit Zitronensaft wäre nicht schlecht. Sehr gut aufgegangen.
Mir schmecken sie zu neutral und die Konsistenz durch den Joghurt ist etwas labberig.
"Ein Leben ohne FREUDEN ist wie eine weite Reise ohne Gasthaus."
Die sind wirklich schön hochgegangen und sehr fluffig... leider mit dem naturjoghurt im Geschmack, trotz smarties sehr neutral werde es nächstes mal mit zitronen oder vanille joghurt probieren oder geschmack rein machen...