Saucen/Dips/Brotaufstriche

Tomatensauce

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
2 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
von Ritzicook
published: 24.04.2012
geändert: 05.05.2012
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Zutaten

  • 1 Dose geschälte ganze Tomaten
  • 50 Gramm Tomatenmark
  • 1 Stück Zwiebel
  • 25-50 Gramm Mandeln, gehackt
  • 1 TL Zucker
  • 1 gestr. TL Salz
  • 2 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Thymian getrocknet
  • 1-2 TL gekörnte Brühe (Gemüsebrühe)
  • Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den TM und 5 Sec. auf Stufe 5 zerkleinern, Olivenöl dazu und 5 Min. auf Varomastufe ohne Messbecher dünsten.


    Restliche Zutaten zufügen und alles 10 Minuten bei 100° kochen (mit Messbecher).


    Danach die Sauce ca. 10 Sec. auf Stufe 7-8 pürieren. Fertig.


    Guten Appetit

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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