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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
50min
Portion/en
12 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel

Zutaten

Muffinteig

  • 200 g Weizenmehl
  • 150 g Knuspermüsli, mit Himbeeren
  • 250 g Himbeerjoghurt
  • 100 g Butter, weich
  • 100 g Honig
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 gestr. TL Natron

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Geben Sie die Butter, Ei, Honig und Joghurt in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen"

    1min Stufe 3

  2. Geben Sie nun die restlichen Zutaten dazu

    2min  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

  3. Backen
  4. Teilen Sie den Teig auf 12 Muffinformen auf und backen diese im vorgeheizten Backofen 

    40min 180° Unter/Oberhitze

Tipp

Servieren Sie die Muffins mit einer Portion Früchtequark.

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Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Muffins mit Joghurt und Knuspermüsli

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