Backen süß

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 18.11.2012
geändert: 18.11.2012
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Zutaten

für den Teig

  • 240 g Mehl
  • 80 g Zucker
  • 185 g Butter
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Stück Ei, größeres Ei (L)
  • 1 Esslöffel Rum, oder etwas mehr
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Zubereitung

    des Teiges

  1. Mehl, Zucker und in Stücke geschnittene weiche Butter mit dem Vanillezucker, Rum und das große Ei im Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" mit  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" ca 3min durchkneten. Den Teig kurz ruhen lassen.

    Nochmals für 1min  Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" und dann aus dem Thermomix nehmen.

    Teig zu kleinen Kugeln in der Hand rollen (etwa Rumkugelgröße).

    Diese dann in ein Waffeleisen geben, plattdrücken und wie eine Waffel backen. 

    Die Waffeletten dann nach dem abkühlen in flüssige Schokoladenkuvertüre tauchen und auskühlen lassen.

     

Tipp

Nach dem Auskühlen die Kekse in einer Dose verwahren. Sie werden sonst schnell trocken. Meine Schwiegermutter stippt sie aber auch gerne im Kaffee tmrc_emoticons.;-) 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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"Gretels" Waffeletten
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