Donauwellen kinderleicht

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Zubereitung

Zu aller erst

Man braucht einiges an Zeit für die Donauwellen, da diese zwischendurch immer abkühlen müssen. Außerdem sollten sie einen Tag vor dem Verzehr zubereitet werden.

Backofen auf 180 Grad vorheizen lassen.
Kirschen abtropfen lassen.

Zuerst die Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Dann nach und nach die Eier hinzugeben.

In einem extra Gefäß das Mehl mit dem Backpulver vermengen und nach guter Durchmischung zum Teig geben und im Thermomix zu einem glatten Teig verrühren.

Ein tiefes Backblech ausfetten und die hälfte des Teiges auf dem Blech verteilen.

Den Rest des Teigs mit dem Kakaopulver vermengen und den dann braunen Teig auf den hellen Teig geben.

Schöne "Donauwellen" in den Teig machen!

Die abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.

Im Backofen bei 180 Grad ca 40min backen.

Nach etwa 1 Stunde ist der Kuchen nach dem Backen abgekühlt und es wird der Vanillepudding zubereitet.

Die zwei Päckchen nach Anleitung auf der Verpackung im Thermomix in die Milch einrühren und aufkochen. Danach die Butter hinzugeben. Es bildet sich eine dickflüssige Creme.

Diese auf den Kuchen verteilen und erstarren lassen.

Nach etwa 2 Stunden kann dann der nächste Schritt erfolgen

Die Schokolade oder Kuvertüre im Thermomix bei 45-50 Grad schmelzen und mit einem Löffel auf die Buttercreme aufstreichen. Mit einem Pinsel können dann wieder "Donau"Wellen aufgemalt werden.

Den Kuchen dann 10-15 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und am nächsten Tag servieren.