Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
72
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 12.12.2017
geändert: 12.12.2017
Zutaten
Ananastöpfchen
- 250 g Mehl
- 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
- 100 g Butter
- 125 g brauner Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 4 Tropfen Bittermandelaroma
- 1 Ei
- 100 g Ananaskonfitüre
- 100 g kandierte Ananasstücke
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Den braunen Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek / Stufe 10 mahlen.
Das Mehl, das Backpulver, den Vanillinzucker, das Bittermandelaroma, das Ei und die Butter hinzufügen und 1 Min / Stufe 4 zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig etwa 30 Min kalt stellen.
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen. Dabei in der Mitte eine kleine Mulde eindrücken. Die Ananaskonfitüre verrühren und in jede Mulde etwas Konfitüre füllen.
Die kandierten Ananasstücke gleichmäßig in kleine Dreiecke schneiden und je ein Stück in die Mulden setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180° C etwa 15-18 Min backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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