- TM5
Zutaten
Rührteig
- 250 g weiche Butter
- 200 g Zucker
- 1 geh. TL Vanilienzucker
- 6 Eier
- 200 g Weizenmehl Typ 1050
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g gehackte Mandeln
- 160 g Schokostreusel
Belag
- 200 g Kuvertüre Vollmilch
- 100 g Schlagsahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Butter,Zucker und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min/Stufe4verrühren. Mit dem Spatel wenn nötig nach unten schieben.
2. Mehl und Backpulver hinzu geben, 3 Min/Stufe 4 zu einem Rührteig vermengen.
3. Nun die Mandeln und die Schokostreusel hinein geben und 1Min/Stufe 3,5
"Linkslauf" vermengen.4. Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Teig darauf verteilen.
5. Backofen auf 200Grad stellen das Blech mittlere Schiene ca. 20 bis 25 min. backen. (Heißluftofen nur 20 min.)
6. In der Zwischenzeit den Mixtopf spülen .
Wenn der Kuchen fertig ist ihn ca. 20 min stehen lassen, dann den Schokoguss herstellen.
7.Kuvertüre in Stücke brechen und in den
"Mixtopf geschlossen" geben10 sek/Stufe 8 zerkleinern. Schokomus mit dem Spatel nach unten schieben. Nun die Sahne dazu und
4min /50 Grad /Stufe 2 schmelzen. Auf den fertigen leicht ausgekühlten Kuchen streichen. Wenn der Schokoguss fest ist dann erst schneiden.
ergibt ca. 20 Stücke. je nach Schnittgröße mehr oder weniger.
Kindergartenkuchen ,Ameisenkuchen
Tipp
Wer Zeit sparen möchte kann auch fertige Schokoglasur nehmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo, das hört sich sehr gut an. Möchte diesen aber in der Kastenform oder im Guglhupf machen. Jetzt müsste ich nur wissen, wie groß das Blech war, damit ich umrechnen kann. Danke.
Gruss Maria
Sehr tolles Rezept und der schmeckt einfach super!
Danke das Rezept stammt aus dem Kindergarten. Und die Kids lieben diesen Kuchen.
Kurz gesagt sehr sehr lecker
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