- TM31
Zutaten
- 80 g Butter
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 80 gMohn (oder gemahlene Nüsse)
- 20 g Stärke
- 125 ml Milch
- 180 g Mehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 320 g abgebundene Amarenakirschen
- (Gewicht bezieht sich auf Saft und Früchte zusammen)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
5 Sturzgläser á 440 ml
Gläser fetten, mit Brösel ausstreuen und den Boden mit einer Backoblate oder Backpapier auslegen.
Butter in den Mixtopf geben und 30 sec./St. 5 schaumig rühren, Zucker und Salz ca. 30 sec./St. 5 unterrühren.
Die Eier nach und dach durch die Deckelöffnung zugeben und jedes Ei ca. 15 sec./St. 5 unterrühren. Anschließend Mohn oder Nüsse, Stärke und Milch 20 sec. /St. 5 unterziehen, zum Schluss Mehl mit Backpulver Stufe 5 sehr gut untermischen (glatte sämige Masse). Die Amarenakirschen mit dem Spatel unterheben.
Masse in die Gläser füllen, Gläser nur knapp über die Hälfte befüllen. Etwa 30 - 40 Minuten backen.
Nach dem Backen gleich den Deckel auf die Gläser schrauben. Wer Weckgläser verwendet: Gummi während des Backens in kochendem Wasser einlegen, den nassen Gummi aufs Glas und den Deckel mit 3 Klammern verschließen. Gläser im ausgeschalteten Backofen abkühlen lassen.
Backtemperatur: 180 Grad (vorgeheizt)
Backzeit: etwa 30 - 40 Minuten (Stäbchenprobe)
Guckt auch mal hier //www.rezeptwelt.de/rezepte/5827/kuchen-im-glas.html
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
wie verändert sich die Backzeit bei den kleinen Weckgläsern (Hälfte Füllmenge)? Bitte um schnelle Antwort da der Kuchen schon im Ofen ist....
Gruß Brigitte
Sorry- da war ich mit der Nase wohl so dich am PC, dass ich es übersehen hab!
good vibrations
elfengleich
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good vibrations
elfengleich
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Oben steht: 5 Sturzgläser á 440 ml
Lg Anett
* Ein freundliches Wort kostet nichts und ist doch das schönste aller Geschenke *
Welche GläserGRÖSSE verwendest Du bevorzugt...bin da unschlüssig...
good vibrations
elfengleich
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good vibrations
elfengleich
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...war vom Mandarinenquarkkuchen übernommen :O
Hallo,
woher kommen denn die Mandarinen, die ich abtropfen lassen soll? Oder meintest Du die Kirschen?
Gruß Simone
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