- TM5
Zutaten
- 3 Eier
- 70 g Kräuterfrischkäse
- 1/4 gestr. TL Weinsteinbackpulver oder backpulver
- Salz
- Schwarzkümmel-Samen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Ofen auf 150 Grad vorheizen. Eigelb vom Eiweiß trennen. Eiweiß mit einer Prise Salz und Backpulver
"Mixtopf geschlossen" mit Schmetterling 5 Minuten Stufe 4 sehr steif schlagen und in eine Schüssel geben.Eigelb mit dem Frischkäse in
"Mixtopf geschlossen" vermengen 1 Minute Stufe 1. Auch in eine Schüssel geben und dort den Eischnee unterheben. Backblech am besten mit Permanent-Backfolie (Backpapier geht bestimmt auch) auslegen, Masse darauf verteilen. Wenn es sehr steif geworden ist (ist halt Natur...) kann man auch Plätzchen formen. Schwarzkümmel drüber streuen. 15 Minuten backen.
Tipp
Ich nehme ein Pizza-Schneiderad um nach dem Backen zu Portionieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
War sehr lecker, habe 35gr frischkäse genommen u 35 gr. Feta, war sehr sehr lecker 😋