- TM5
Zutaten
- 1 Stück Ingwer
- 1 Stück Zitrone, bio
- 2 gehäufte Esslöffel Gojibeeren
- 50 Gramm Xylith o. anderes Süßungsmitel
- 2 Liter Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eine kleine Ingwerwurzel (oder ein halbe Große) abwaschen und mit Schale in daumengroße Stücke schneiden
"Mixtopf geschlossen" 4 Sek. Stufe Stufe 8, mit dem Spatel die Wurzelfasern zum Topfboden schieben.Mit dem Wasser aufgießen, Zitrone in Scheiben schneiden und zusammen mit den Gojibeeren und dem Xylith/Honig/Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" .15 Minuten bei 100 Grad und Stufe 1,5 köcheln lassen, dann durch ein feines Sieb in Thermoskanne einfüllen. Schmeckt auch noch am nächsten Tag.
Heizung für kalte Tage
Tipp
2 Liter Thermoskanne, Sieb,Trichter
Ein hervorragendes, wenn auch sehr scharfes Mittel, besonders bei anziehender Erkältung. Hat sich auch bei Magenproblemen bewährt. Große Kanne, damit man den ganzen Tag über trinken kann. Aber bitte nicht abends!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo ! Danke für dieses schnell gemachte Erkältungsmittel. Hat mir die letzten Tage sehr geholfen. Scharf, aber lecker!
Jetzt koche ich gerade die zweite Portion für meine Mutter, die sich wohl angesteckt hat.
Habe die Beeren auch weggelassen und mit Honig gesüßt.
Viele Grüße
Zwergohr
Hallo Sternschnuppe, sry für die späte Antwort: in der TCM wird davon abgeraten Ingwer abends zu nehmen, weil es zuviel Hitze gibt, die die Nachtruhe stört. Zum beruhigen und kühlen wird Rettich empfohlen (habe ich noch nicht probiert, aber das mit schlechtem Schlaf funktioniert beimmir ganz gut
)
Hallo Sternschnuppe26,
dieses Getränk treibt und man muß die Nacht mehrmals hoch.
Sehr wirksam !! Trinke ich z. zt täglich eine Kanne, um der sich anbahnenden Erkältung keine Chance zu geben. Ich süße mit Honig und erwärme nur auf 37 Grad damit das Gute im Honig nicht zerstört wird.
Sehr gut, macht den Kopf frei
hab die Gojibeeren weggelassen da ich keine hatte und mit Honig gesüßt.
Hallo,
würde Xingwertee in Ingwertee ämdern, sonst findet man das Rezept nicht mehr wieder.
Warum nicht abends trinken?