Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 30.10.2017
geändert: 30.10.2017
Zutaten
Winterliches Birnendessert
- 250 Gramm Birnen
- 1 Teelöffel Zimt
- 3 Teelöffel Honig
- 1 Spritzer Ingwersirup
- 100 Gramm Frischkäse
- 350 Gramm Naturjoghurt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Birnen in Stücke schneiden, im Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 3 Sek Stufe 5 zerkleinern, 4 Minuten auf 90 Grad Stufe 2 aufkochen, 15 Sek. bei Stufe 10 pürieren, 1 Tl. Honig, Zimt und Ingwersirup nach Geschmack dazu geben, ohne Messbecher noch 8 Minuten auf Stufe 3 abkühlen lassen. Umfüllen und "Mixtopf geschlossen" ausspülen.
Frischkäse, Joghurt und - nach Geschmack - 1-2 Tl. Honig in"Mixtopf geschlossen" , 15 Sek. bei Stufe 4 verrühren.
Je 2 Esslöffel der Creme in Dessertgläser geben, das Birnenmus gleichmäßig verteilen, restliche Creme über das Mus geben - kalt stellen
Birnenmus
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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