deftige Muffins mit Paprika und Feta von redlocks. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen herzhaft auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen herzhaft

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Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

40min

Portion/en

12 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von redlocks

published: 01.05.2015

geändert: 13.08.2015

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Zutaten

Teig

1 Stück Paprika rot
100 g Schafkäse
250 g Mehl
200 g Buttermilch
100 g Creme fine
1 Ei
1 Päckchen Backpulver
Salz
Pfeffer

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Zubereitung

Paprika und Schafskäse in groben Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Wer es feiner mag macht den TM nochmal kurz an.

Restliche Zutaten dazu geben und 30 Sekunden Stufe 4 "Linkslauf" zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

In 12 gefettete Muffinsförmchen füllen.

Ca. 30 Minuten bei 180° Umluft backen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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