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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Zubereitung Gemüse / Couscous

  • 1 Bund Minze
  • 1 Bund Koriander
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, in Vierteln
  • 200g Couscous
  • 2 EL Olivenöl
  • 360 g Wasser
  • 150g g Granatapfelkerne
  • 2 EL weißer Balsamico
  • Saft Schale von 1 Orange
  • Salz, Pfeffer

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Die Zwiebe in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek. Stufe 5, mit dem Spatel runterschieben.Das Öl dazugeben und 3 Min. Varoma, Stufe 1, anschließend das Wasser zugeben und weitere 3 Minuten Varoma Stufe 1 köcheln lassen.

    Während dessen Minze und Koriander klein schneiden, Granatapfelkerne aus der Schale lösen. Zur Seite stellen.

    Abschließend den Couscous dazugeben, 3 Minuten 100° Linkslauf"Linkslauf" Stufe 1 garen, 10 Minuten abkühlen lassen. Jetzt alle restlichen Zuataten zugeben und noch einmal Stufe 2  1 Minute kurz vermengen.

    Guten Appetit!

Tipp

Schmeckt herrlich frisch nach Frühling!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM21 image
    Rezept erstellt für
    TM21

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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frischer Kräuter - Couscous-Salat mit Granatapfel - Variation von Couscous-Salat

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