Vorspeisen/Salate

Winterlicher Rotkohlsalat

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Zubereitungszeit
1min
Gesamtzeit
1min
Portion/en
--
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
von Mechthild Hellermann
published: 24.01.2010
geändert: 19.12.2019
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Zutaten

  • 300 g Rotkohl, grobe Stücke
  • 1 Knolle Rote Bete roh, geschält, in Stücken
  • 1 knackigen Apfel, entkernt, geviertelt
  • 1 Handvoll Walnusskerne
  • 1 EL neutrales Öl
  • 1 knapper EL Zucker
  • 11/2 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und unter sofortigem Spateleinsatz in 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und vermengen.

  2. Als Vorspeise für 6 Portionen ausreichend. Auch wer sich etwas vor der rohen Rote Bete scheut, sollte diesen Salat dennoch mal probieren. Ich kann's nur empfehlen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Salat Winter

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