Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
1
Glas/Gläser
Schwierigkeitsgrad
--
Zutaten
Salatgewürz FIX Mischung auf Vorrat
Zutaten
- 3 Esslöffel Salz, fein
- 2 Esslöffel Gemüsebrühe (trocken)
- 2 Esslöffel Petersilie (gerebelt/trocken)
- 2 Esslöffel Schnittlauch (gehackt, getrocknet)
- 2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Teelöffel Zitronenabrieb
- 1-2 Prise Chiliflocken, getrocknet
- 1/2 Teelöffel Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 1/2 Teelöffel Currypulver, optional
- 1-2 Teelöffel Knoblauch-Flocken, optional
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 15 Sekunden./ Stufe 10 vermischen,
in ein luftdichtes Gefäß füllen.
Es ist ca. 4 Monate haltbar.
Für das Zubereiten des Salat
" Modus „Teig kneten“" Dressings:
50-70 g Wasser
1 EL Öl
1 EL Apfelessig
1 TL der Saltmischung zugeben
Alles gut verrühren.
Wer es lieber z. B. mit Joghurt oder Buttermilch etc. mag kann da variieren,
genauso mit den Gewürz-Zutaten.
z. B. optional
evtl. noch 2 TL Knoblauchflocken
oder 1/2 TL Currypulver
Ich habe das Rezept von einer Bekannten und uns schmeckt es.
Alle Zutaten in den Thermomix geben
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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