Rotkohlsalat- simpel & lecker von Monale_1907. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Vorspeisen/Salate

Zubereitungszeit

2h 5min

Gesamtzeit

2h 5min

Portion/en

2 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Monale_1907

published: 11.09.2016

geändert: 11.09.2016

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Zutaten

Rotkohlsalat- simpel & lecker

400 g Rotkohl (in groben Stücken)
1 Stück Zwiebel
80 g Brandweinessig
2 TL Zucker
100 g Fetakäse
etwas Wasser
Salz & Pfeffer

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Zubereitung

1. Rotkohl in den

und Stufe 5 / 5 Sek. Zerkleinern und umfüllen.

2. Zwiebel in den

und ebenfalls Stufe 5 / 5 Sek. Zerkleinern und zu dem Rotkohl hinzufügen.

3. Essig, Zucker, Wasser (ca. 50 ml) sowie Salz & Pfeffer über den Rotkohl / Zwiebeln geben, umrühren und 2 Stunden in den Kühlschrank geben.

4. den Feta etwas zerbröckeln (geht am besten mit der Hand) und über den Salat geben.

Nochmals abschmecken mit Salz & Pfeffer und fertig tmrc_emoticons.)

Tipp

Geht mit normalen weißen Balsamico-Essig auch tmrc_emoticons.)

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Europäisch Salat Vorspeise