- TM31
Zutaten
- 250 g Rote Bete, enspricht ca. 2 mittleren Knollen
- 1 Möhre
- 1 Äpfel, Holsteiner Cox, Cox Orange, Boskopp o.ä.
- 10-15 Walnusshälften
- 2 EL Aceto Balsamico
- 2 EL Walnussöl, Oliven- oder Rapsöl... geht natürlich auch
- 1 EL Agavensirup, wahlweise Reis- oder Ahornsirup
- 1 TL Meerrettich, ich nehme Sahne-Meerrettich
- Pfeffer und Salz, abschmecken
- 1/2 Zwiebel
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- halbierte Zwiebel 4 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern,
- Rote Bete (Einmalhandschuhe!) und Möhre (wer mag: schälen), vierteln, in den Mixtopf geben, Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen, vierteln (ich lasse die Schale immer dran!), 4 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern,
- alle anderen Zutaten in den Mixtopf geben (ich verwende zunächst noch kein Salz und Pfeffer) und 3 Sek. auf Stufe 5, Linkslauf "Linkslauf" !!!
- Umfüllen und je nach Geschmack mit wenig Salz und Pfeffer nachwürzen.
Tipp: Wenn man keinen Meerrettich mag oder zu Hause hat (obwohl man den eigentlich gar nicht schmeckt...), der Salat schmeckt auch hervorragend mit etwas Feigen- oder Mangosenf!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt für
TM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Megaleckerer Salat und auch noch so schnell gemacht. Vielen Dank für das Rezept
Mega lecker - auch ohne Zwiebel. Habe jedoch etwas mehr Sahne-Meerrettich genommen. 5+*
Vielen Dank fürs Rezept sehr lecker
Super! So kann ich die Rote Beete immer gut verwerten!
Kerstin
Sehr lecker und absolut zu empfehlen, wenn man rote Beete mag...
Ich hab die Nüsse weggelassen, mag ich nicht so. Hatte sie in einer extra Schüssel zum drüber streuen
für die Maädels... Sie waren begeistert....
Superlecker und einfach zu machen. Habe den Salat ohne Walnüsse gemacht.
Stand bei uns heute abend auf dem Tisch, sowas von lecker. Vielen dank für das Rezept
Sterne vergessen
Hallo,
habe dat Salätchen eben hergestellt & bin begeistert
Ich hatte 500g gekochte Rote Beete, einen groooooßen Apfel und Möhre, eine Lauchzwiebel dazu & statt Agavensirup musste eine "Tiger-Banane" ran. Dann noch ein EL Sahne-Meerrettich...
und siehe da...das Leckerchen war fertig und wird gleich zu Köttbullar verputzt
Vielen Dank & auf jeden Fall 5 Sterne dafür
beabaumgart
Der Salat schmeckt wirklich super lecker - kann ihn nur weiterempfehlen.
Liebe Grüße
Schaumschläger
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