- TM5
Zutaten
Joghurtmöhren
- 300 g Möhren
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 EL Butter
- 1 Bund Dill
- 300 g Joghurt, (gut geeignet: aus Schafsmilch)
- Salz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Möhren schälen und in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Die Knoblauchzehen ebenfalls schälen und dazugeben. 5 Sek / Stufe5.Mit dem Spatel nach unten schieben. Die Butter hinzugeben und 4 Min / 120 °C / Stufe 2 anschwitzen. In eine Schüssel umfüllen.
Den Dill waschen und abzupfen. Im
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek / Stufe 8 fein hacken. Die gedünsteten Möhren wieder dazugeben und den Joghurt einwiegen. Etwas Salz hinzugeben und 20 Sek /
"Linkslauf" / 2,5 vermengen. Abschmecken und erkalten lassen - oder auch lauwarm servieren.
Möhren und Knoblauch
Restliche Zutaten
Tipp
Sowohl als Salat als auch als Dip geeignet!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Den guten griechischen habe ich auch genommen
Es ist soooo lecker!!!! Und endlich mal etwas mit Möhren, was man noch nicht kennt. Sehr schnell gemacht, ein Blitzrezept! Ich werde es jetzt öfter in den Speiseplan nehmen. Ich habe übrigens Griechischen Joghurt genommen.
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