- TM31
Zutaten
Suppe
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 Zwiebeln
- 20 g Öl
- 2 Würfel Gemüsebühe
- 400 g Sahne
- 600 g Wasser
- 10 Blatt Salat
- 2 Esslöffel Kräuter, z.B. TK 8-Kräuter-Mischung
- 3 Prisen Pfeffer
- 2 Prise Salz
- 80 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Knoblauchzehen und die Zwiebeln in den Mixtopf geben
und 3 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben und mit dem Öl
3 Min. / Varoma / Stufe 1 dünsten.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und 5 Sek. / Stufe 5 vermengen.
Anschließend 6 Min. / 90 Grad / Stufe 1 erhitzen.
Zum Schluß auf der Turbostufe kurz pürieren.
Tipp
Mit dieser Suppe können auch die äußeren, vielleicht nicht so schönen Salatblätter verarbeitet werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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