Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 11.10.2011
Zutaten
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 2 Paprikaschoten, (1 rote und 1 gelbe) in Stücken (300 g)
- 750 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL Kräutersalz
- ½ TL Paprika, edelsüß
- 2 Prisen Pfeffer
- 50 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek./Stufe 10 mahlen und umfüllen.
2. Butter und Mehl in den Mixtopf geben und 3 Min./100°/Stufe 2 anschwitzen.
3. Paprikaschoten zugeben und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
4. Wasser, Brühwürfel, Kräutersalz, Paprika und Pfeffer zugeben und
10 Min./100°/Stufe 2 garen.
5. Geriebenen Parmesan und Sahne zugeben und 30 Sek./Stufe 8 pürieren.
Bemerkung:
Für Eilige.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
So lecker 😋 Eine meiner Lieblingssuppen 🤩
Punkte vergessen😂
Habe die Suppe schon ein paar mal gemacht.
Wir lieben sie aber sie kocht jedes mal über.
Liegt das daran, dass ich Butter und Mehl 60 Gramm nehme?
Auf Grund der Kommentare und da wir es auch lieber sämiger essen.
Vielleicht hat jemand einen Tipp
Eine sehr leckere und cremige Suppe, habe 3 rote Paprike und 2 mittelgroße Tomaten genommen, so schnell gemacht und geschmacklich super gut
die ist der Hammer, super lecker- habe selbstgemachte Würzpaste für Fleischbrühe genommen, ein Gedicht
Habe die Suppe nachgekocht, geschmacklich sehr lecker, könnte aber ein wenig dickflüssiger und sämiger sein. Wird auf jedem Fall noch mal gekocht, nehme aber nächstes mal weniger Wasser und Sahne.
Habe der Suppe noch etwas Oregano zugefügt, das Pürieren bereits nach 5 Minuten durchgeführt, danach 100 g Reis zugegeben und die Suppe noch weitere 10 Minuten mit Linkslauf gegart.
Es hat uns super geschmeckt!
Mein absuluter Favorit
Danke für das tolle Rezept!
Sehr lecker 😋
Super lecker
habe damit auch schon Hähnchenbrust im Backofen gegart - Low Carb abgewandelt mit Milch statt Sahne
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