- TM31
Zutaten
Zwiebeln, Olivenöl, Frische Strauch Tomaten, Zucker, Pizza-Gewürz, Gemüsebrühewürfel, Wasser, Tomatenmark
- 2 Zwiebeln geschält in Stücken
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 600 g Strauchtomaten
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 2 Prisen Pizzagewürz
- 2 Gemüsebrühewürfel
- 250 g Wasser
- 75 g Tomatenmark
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Zwiebel in Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sekunden /Stufe 5 zerkleinern. Das Oliven Öl dazu geben und 5 Minuten /Varoma /Stufe 1 dünsten.Im Anschluss die Tomaten, Zucker, Pizzagewürz in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und für 10 Minuten / 90°C / ohne Messbecher /auf Rührlöffelstellung 
"Sanftrührstufe" kochen.Nach den 10 Minuten, Wasser, Tomatenmark und Brühwürfel in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" geben und auf 4 Minuten /100°C / Stufe 1 / Mit Messbecher kochen.Dannach noch 30 Sekunden / Stufe 10 pürieren.
Natürliche Tomatensuppe
Tipp
Mann könnte die Suppe auch noch mit ein wenig Petersilie oben drauf servieren.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
einfach zu machen - schön sämig - wirklich lecker - hab im letzten Schritt einen Rest Mascarpone mit gemixt - gibt es wieder
Die einfachste und beste Tomatensuppe, die ich je gemacht habe. Dafür auch gerrne 6 Sterne
Sehr lecker 😍
Wusste heute Abend nicht, was ich mit reifen Tomaten machen sollte. Dann dieses Rezept hier entdeckt und losgelegt. Wirklich top! 2 TL Gemüsebrühe verwendet und noch ein paar Buchstabennudel reingemacht. Perfekt!
Hallo Zusammen, auch uns hat die Suppe gut geschmeckt. 5 Sterne
Unglaublich lecker. Wir haben keine Brühwürfel, also haben wir 4TL Gemüsebrühe genommen und den Rest genauso gemacht. Perfekt auch als Vorspeise.
Eine sehr leckere Suppe wirklich gut
Die Suppe ist wirklich klasse - kein großer Aufwand - schön sämig - superlecker!!!
Vorab eine Frage: Werden die frischen Tomaten denn mit der Schale und Strunk in hinzugegeben? bleibt die Haut dann nicht stückig in der Suppe zurück?
Sehr lecker habe die Suppe zum Schluß mit einem kleinem Stück Butter gebunden. Werde ein paar Gläser davon einwecken.
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