Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
5
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 500 g Möhren, in Stücken
- 15 g Olivenöl
- 650 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 TL frische Thymianblättchen
- ½ TL Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer
- 100 g saure Sahne, 10% Fett
- 2 - 3 Spritzer Worcester-Sauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Zwiebeln und Möhren in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Olivenöl zugeben und 5 Min./Varoma/Stufe 2 andünsten.
- Wasser, Gemüsebrühe, Thymian, Salz und Pfeffer zugeben, 15 Min./100°/Stufe 2 kochen und 10 Sek./Stufe 10 pürieren.
- Saure Sahne und Worcester Sauce zugeben und 10 Sek./Stufe 3 unterrühren.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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Kommentare
Sehr lecker und schnell gemacht.
Sehr lecker!!! Ich habe das Olivenöl mit Butter ersetzt!
Habe gerade diese Suppe verputzt
Sehr lecker! Habe als Topping 100 g gekochten Schinken in kleinen Würfeln im letzten Schritt dazu getan *hmmmm*
LG Brittl70
Sehr lecker und schnell.
Hallo habe die Suppe gekocht und ich muss sagen, sie ist wirklich sehr lecker.
Wir haben zur Suppe noch 100g Räucherforellenfilet in mundgerechten Stücken gereicht. Muss man probiert haben! Echt lecker!!!
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