Zubereitungszeit
5min
Gesamtzeit
5min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
mittel
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 15.09.2011
Zutaten
- 2 Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 15 g Öl
- 250 g Zucchini, in Stücken
- 1 Möhre, in Stücken
- 300 g Wasser
- ½ Würfel Gemüsebrühe
- 50 g Crème Légère
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Frühlingszwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Zucchini und Möhre zugeben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Wasser und Brühe zugeben und 9 Min./100°/Stufe 1 garen.
- Crème légère zugeben, 1 Min./100°/Stufe 1 weitergaren und anschließend 20 Sek./Stufe 7 pürieren.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
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